<< 小さな親善大使 シンプルチュールのスカート >>

退院おめでとう!

料理名ベイクドチーズケーキ
e0322657_2091315.jpg
喘息発作で10日間入院していた下の娘が今日やっと退院しました。

がんばったね001.gifの気持ちをこめてベイクドチーズケーキを作りました。

クリームチーズ200gを室温に戻し、ハンドミキサーでなめらかに。
そこにグラニュー糖半カップ、卵2個を入れてまぜ、生クリーム200ccを入れて更に混ぜ、小麦粉大さじ3、レモン汁大さじ1を入れてさらに混ぜ、

クッキー100gを砕いた中に室温に戻したバターを入れて敷き詰めた型に流し込み、170度のオーブンで45分。

焼きたてのフンワリも、冷蔵庫で冷やしたのもどちらも美味しいです016.gif

[PR]
by keikoroom | 2013-11-23 19:49
<< 小さな親善大使 シンプルチュールのスカート >>