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作り置き晩ご飯

料理名エビピラフとミネストローネ
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毎日深夜帰宅の夫。
2年くらい前までは1時、2時でも温かい夕食を作っていましたが、さすがに日中体が持たないので最近は0時までと決めてます。

夏バテ気味でなるべく火を使いたくないので、そんな日のメニュー。

炊飯器で作るエビピラフ。ルクルーゼで煮込むだけのミネストローネ

そして今日はちょっとがんばってゴーヤーとツナのサラダ。

夫が帰ってもスープを温めるだけなので助かります。

午前中、用賀のOKストアに行ってきました。
サントリーのカクテルツアーズ モヒートが安かったので買ってみました。
庭のアップルミントを添えて、炭酸水で割りました。
さっぱりして美味しいです🍹

by keikoroom | 2013-07-24 18:26
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